Preparación
Colocar en el vaso de la licuadora el Leberwurst. Agregar el cubo de caldo de carne. Diluir la gelatina en el agua fría y calentar sin que hierva. Añadir a la preparación anterior y licuar hasta integrar, agregar el queso crema y licuar unos segundos. Salpimentar, colocar en moldes y llevar a la heladera hasta que esté frio.
Desmoldar pasando los moldes por agua caliente y servir acompañado de Rex y Kesitas.
Ingredientes
300 gr de Leberwurst
1 cubo de caldo de carne
7 gr de gelatina sin sabor
1 taza de agua
2 cdas. de queso crema
Sal y pimienta
Romero picado
Rex y Kesitas para acompañar