Preparación
Batir la crema hasta punto 3/4. Añadir las Melitas en movimientos envolventes. Batir la clara hasta que forme picos firmes, incorporar de a poco el azúcar sin dejar de batir hasta obtener un merengue firme.
Mezclar las dos preparaciones en movimientos envolventes y colocar en vasitos. Llevar a la heladera hasta enfriar. Decorar con Melitas.
Ingredientes
300 c.c. de crema de leche
100 gr de Melitas procesadas
1 clara de huevo
3 cdas. de azúcar