Bagley

Petit Fours

Alfajores Mar del Plata

Preparación

Unir dos tapas de Chocolinas con dulce de leche repostero.
Para la cubierta, batir las claras hasta que formen picos firmes. Agregar de a poco el azúcar impalpable y por ultimo agregar el ácido acético.
Colocar los alfajores sobre la rejilla cubrirlos con la mezcla y dejar secar.

Ingredientes

1 paquete de 170 gr de Chocolinas
Dulce de leche repostero

Para la cubierta:
2 claras
200 g azúcar impalpable
Ácido acético (unas gotas)


Tips

Es importante hacerlos el día anterior para que se seque bien el baño.

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